网上每支售价低至2.5元 “网红雪糕”钟薛高再引关注
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  网上每支售价低至2.5元 股权冻结、公号“停更”的钟薛高“降价促销”?

  近日,曾经的“网红雪糕”钟薛高再次引发关注。

  天眼查APP显示,近日,钟薛高食品(上海)有限公司(以下简称钟薛高)所持3500万股权被冻结,涉及旗下3家公司。

  近年来,钟薛高负面舆论不断:去年10月曾因欠薪登上热搜,如今又引发“股份冻结”热议。

  2月21日,华西都市报、封面新闻记者发现,钟薛高的官方微信公众号、微博、小红书均已停更数月甚至半年。此外,在第三方购物平台上,钟薛高的产品均以很低的价格销售,其中临期产品已低至2.5元一支。

  负面传闻不断 所持3500万元股权被冻结

  记者从天眼查APP获悉,近日,钟薛高新增3则股权冻结信息,冻结股权数额分别为2000万元、1000万元、500万元。

  股权冻结被执行的企业分别为殊趣食品(上海)有限公司、盘箸有喜(上海)生物科技有限公司、钟嘉(上海)商贸有限公司,冻结期限为2月6日至2027年2月5日,执行法院均为浙江嘉兴市秀洲区人民法院。

  事实上,这已不是钟薛高第一次被股权冻结。天眼查APP显示,去年年底,钟薛高曾陆续增加了4则股权冻结信息,冻结股权数额分别为100万元、139.57万元、139.57万元、100万元。

  除了股权冻结,钟薛高近年来还因价格争议、欠薪、断货等原因几度陷入风波。

  2023年10月,欠薪事件一度将钟薛高推到舆论的风口浪尖。当时,在社交平台上,有多位自称曾在钟薛高工作的网友爆料称被钟薛高拖欠工资,在职员工也面临工资缓发的情况。

  昨日记者发现,钟薛高的官方微信公众号、微博的更新均停留在2023年8月,其小红书的最新一篇笔记也停留在2023年9月。

  雪糕卖不动? 网上售价低至2.5元一支

  说起钟薛高,最早其因较高的售价被网友吐槽为“雪糕刺客”,此后又因雪糕“火烧不化”引发全网热议,使其一度陷入各种负面舆论和质疑。

  2018年3月,钟薛高诞生,名字谐音“中国雪糕”,创始人林盛的目标是“做中国最好的雪糕”。2018年“双十一”,其两万支单价66元的厄瓜多尔粉钻雪糕在15个小时内售罄,让钟薛高全网“出圈”。

  然而,极速狂飙的钟薛高终究未能实现长红。近年来,钟薛高颓势凸显,2023年“双十一”,原本是榜单和头部直播间“常客”的钟薛高没了踪影,依靠线上渠道崛起的它似乎正在失去主战场。

  2023年夏天,记者曾在成都多家雪糕批发店和便利店看到,钟薛高多在打折销售。有店主说,钟薛高的销售并不好,不少到店的消费者会问价,但购买的不多。

  艾媒数据显示,在2023年中国消费者购买单支冰淇淋或雪糕的可接受价调查中,3-15元价格区间的占比最高,15元以上的尝鲜后基本无人问津。

  2月21日,记者在某第三方购物平台搜索“钟薛高”,发现其产品都在打折促销,算下来一支雪糕的价格在3.9-10.4元之间,均价5元左右居多。此外,记者还看到,有店铺的临期20支装钟薛高草莓白巧仅卖60元,平均1支3元;20支装粉红柠柠冰仅卖50元,平均1支2.5元。

  值得一提的是,在“雪糕刺客”的标签下,钟薛高也曾寻求低价策略。去年4月,钟薛高推出全新低价雪糕产品“Sasaa”,售价3.5元,但反响平平。

  角逐千亿市场 钟薛高需要讲“新故事”

  前瞻产业研究院数据显示,2015-2021年,中国冰淇淋、雪糕行业市场规模由不足900亿元增长至1600亿元,6年间累计上涨超90%,预计2027年将突破2000亿元关口。

  虽然雪糕市场规模在不断扩大,但行业竞争激烈。近年来,随着消费者习惯的转变,高价雪糕开始卖不动了,“性价比”“健康”等成为消费者更看重的标签。一度负面舆论缠身的钟薛高更难以被消费者买账。

  “钟薛高在市场上走的一直是高端路线。说起钟薛高,大多数人第一反应是:这是一个非常贵的雪糕。”盘古智库高级研究员江瀚说,大部分人对钟薛高有一种偏排斥的心态,核心原因在于其定价过高。

  贝恩公司全球高级顾问潘俊表示,雪糕作为钟薛高的主营业务,其口味和质量一直是最重要的卖点。自从雪糕“火烧不化”的危机风波爆出后,钟薛高陷入了一场无法与消费者调和的矛盾之中,此后又因种种内部危机站上了风口浪尖。

  中国食品产业评论员朱丹蓬认为,钟薛高的平价产品比不过伊利、蒙牛、雀巢、梦龙等大品牌,高端产品也已卖不动了。归根结底,其经营理念是没有可持续性的,比较看重眼前,利用一点流量就去“收割”消费者。(华西都市报) 【编辑:张燕玲】

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版本:5.1.7

更新时间:2024-02-22 09:32:52

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